Benvenuti nel cuore di un antico borgo medievale

AZIENDA AGRICOLA
LA VOLPARA

L'azienda agricola la Volpara si estende su circa 80 ettari nella Valle della Vezza.

Dalle pendici dello sperone di Peperino, su cui sorge Vitorchiano, fino al comune di Soriano al Cimino, l'azienda è attraversata da tre torrenti: Vezza, Gaia e Rio.

I terreni della zona sono ideali per la coltivazione del nocciolo.

I nostri prodotti

Genuini di natura


Nocciole

La tonda gentile romana

La nocciola Tonda Gentile Romana è presente sul territorio Viterbese sin da epoca pre-Romana. Nocciola pregiata dalle straordinarie caratteristiche organolettiche,sono preferite varietà più resistenti e produttive.

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Legname

La Quercia - Il Castagno - Il Noce

Il tronco abbattuto viene lavorato e trasformato in tavole di diversi formati e spessori nelle essenze di quercia, faggio, castagno. Essenze tipiche delle pendici del Monte Cimino.

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Olio EVO


Dalle piane più alte e assolate dell'azienda a Vitorchiano olive di varietà frantoio (90%) e leccino (10%) regalano un olio dal gusto armonico, seppur fatto di contrasti.

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La vita e la storia della
nostra azienda